Producător profesionist de produse la cuptor
Echipament complet
Feb 03,2021
Îmbunătățirea echipamentelor de procesare pune bazele dezvoltării durabile a industriei biscuiților
În ultimii ani, sub îndrumarea politicilor și liniilor directoare ale țării pentru consolidarea managementului siguranței alimentelor și sub supravegherea și îndrumarea departamentelor guvernamentale relevante, conceptele și gradul de conștientizare ale industriei privind siguranța alimentară au fost îmbunătățite continuu. A devenit consensul industriei să ofere consumatorilor produse de biscuiți sigure și de înaltă calitate.
Provocări cu care se confruntă industria
Concurență de brand pentru îmbunătățirea tehnologiei
În ultimii doi ani, pe măsură ce țara a consolidat și mai mult supravegherea zilnică a siguranței alimentelor, accentul industriei biscuiților pe siguranța alimentară și conștientizarea riscurilor a crescut fără precedent. Cu toate acestea, deoarece există încă multe întreprinderi mici și mijlocii în industrie, aceste întreprinderi au expertiză tehnică de specialitate. Personalul este relativ mic, calitatea generală a personalului este relativ scăzută, instalațiile fabricii și mediul de producție sunt relativ sărace, iar echipamentele de producție și nivelurile de testare sunt relativ înapoiate. Prin urmare, există încă un anumit decalaj în controlul materiilor prime, managementul producției și multe alte aspecte, utilizarea necorespunzătoare a aditivilor alimentari și problemele ilegale, cum ar fi adăugarea, apar, de asemenea, din când în când. Deși progresul industriei este evident, situația siguranței alimentare este încă gravă și mai este un drum lung de parcurs pentru a obține un management standardizat în industrie.
În prezent, întreprinderile mici și mijlocii reprezintă în continuare majoritatea întreprinderilor din industrie. Aceste numeroase întreprinderi mici și mijlocii au un nivel scăzut de tehnologie și management, relativ lipsă de talente, costurile de producție continuă să crească, calitatea produselor nu poate fi garantată în mod fiabil, gradul de cunoaștere a mărcii este scăzut, gradele produselor și marjele de profit sunt scăzute. În plus, întreprinderile mici au ratinguri de credit scăzute, dificultăți de creditare și au întotdeauna fonduri insuficiente. Mulți dintre factorii de mai sus au restricționat sever inovarea și dezvoltarea întreprinderilor.
Provocări cu care se confruntă industria
Concurență de brand pentru îmbunătățirea tehnologiei
În ultimii doi ani, pe măsură ce țara a consolidat și mai mult supravegherea zilnică a siguranței alimentelor, accentul industriei biscuiților pe siguranța alimentară și conștientizarea riscurilor a crescut fără precedent. Cu toate acestea, deoarece există încă multe întreprinderi mici și mijlocii în industrie, aceste întreprinderi au expertiză tehnică de specialitate. Personalul este relativ mic, calitatea generală a personalului este relativ scăzută, instalațiile fabricii și mediul de producție sunt relativ sărace, iar echipamentele de producție și nivelurile de testare sunt relativ înapoiate. Prin urmare, există încă un anumit decalaj în controlul materiilor prime, managementul producției și multe alte aspecte, utilizarea necorespunzătoare a aditivilor alimentari și problemele ilegale, cum ar fi adăugarea, apar, de asemenea, din când în când. Deși progresul industriei este evident, situația siguranței alimentare este încă gravă și mai este un drum lung de parcurs pentru a obține un management standardizat în industrie.
În prezent, întreprinderile mici și mijlocii reprezintă în continuare majoritatea întreprinderilor din industrie. Aceste numeroase întreprinderi mici și mijlocii au un nivel scăzut de tehnologie și management, relativ lipsă de talente, costurile de producție continuă să crească, calitatea produselor nu poate fi garantată în mod fiabil, gradul de cunoaștere a mărcii este scăzut, gradele produselor și marjele de profit sunt scăzute. În plus, întreprinderile mici au ratinguri de credit scăzute, dificultăți de creditare și au întotdeauna fonduri insuficiente. Mulți dintre factorii de mai sus au restricționat sever inovarea și dezvoltarea întreprinderilor.
